涡轮式搅拌器旋桨式搅拌器
搅拌器使液体、气体介质(起决定作用的物质)强迫对流并均匀（jūn yún)混合的器件。搅拌器的类型、尺寸及转速(speed)，对搅拌功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。一般说来，涡轮式搅拌器的功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)分配对湍流脉动有利，而旋桨式搅拌器对总体流动有利。对于同一类型的搅拌器来说，在功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)消耗（consume)相同的条件下，大直径、低转速(speed)的搅拌器，功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)主要消耗（consume)于总体流动，有利于宏观混合。小直径、高转速(speed)的搅拌器，功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)主要消耗（consume)于湍流脉动，有利于微观混合。搅拌器的放大是与工艺过程有关的复杂问题，至今只能通过逐级经验（experience)放大，根据取得的放大判据，外推至工业(Industry)规模。
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